Unterschied zwischen Wodka und Rum

vodka_rumWodka vs Rum
In einem kürzlich erschienenen Artikel erwähnte John Gomez, Vice President Marketing bei Bacardi USA, dass sich Wodka- und Rumtrinker nicht gegenseitig ausschließen. Während führende Rumhersteller wie Bacardi versuchen, Wodka von seinem etablierten Platz unter Alkohol- und Cocktailliebhabern zu verdrängen, gibt es immer noch Tonnen von Menschen, die auf ihren Wodka schwören. Und es gibt einige Leute, die nicht auf ihr Glas Rum verzichten können.

Die Hauptzutat hinter Rum ist Melasse und Zuckerrohr. Melasse und Zuckerrohrsaft werden fermentiert und zu Rum destilliert. Die resultierende klare Flüssigkeit wird in Eichenfässern altern gelassen.



Wodka wird aus dem Wort 'Voda' oder 'Wasser' in slawischer Sprache hergestellt und aus Kartoffeln und Getreide hergestellt. Diese werden fermentiert und zusammen mit Ethanol oder Alkohol destilliert, um Wodka herzustellen. In allen Ländern sollte das Getränk mindestens 37,5% Alkohol enthalten, um als Wodka eingestuft zu werden. Einige Wodkas aus Russland und Polen enthalten Kräuter, um einen subtileren Alkoholgeschmack zu erzielen.



Die Rumproduktion erfolgt normalerweise in Gebieten wie den Karibikinseln, Indien und Australien, während die beliebtesten Wodka-Marken aus Russland und Polen wie Stolichnaya und Smirnoff stammen. Beliebte Rum-Marken sind Bacardi Carta Blanca und Carta Oro.

Rum gibt es in verschiedenen Stilrichtungen wie helle Rums, dunkle Rums und goldfarbene Rums. Leichte Rumsorten können mit anderen Flüssigkeiten gemischt werden. Dunkle Rumsorten und goldene Läufe können zum Kochen und für Cocktails verwendet werden.



Wenn Wodka weniger als 37,5% Alkohol enthält, kann er „wässrig“ sein und von einem „Brand“ begleitet werden, wenn er sauber getrunken wird. Aufgrund seines subtilen Geschmacks werden Wodkas jetzt in verschiedenen fruchtigen Geschmacksrichtungen wie Vanille, Apfel, Orange und Zitrone eingeführt. Von sich aus oder ordentlich getrunken, schmeckt Rum süßer und weicher als Wodka. Dies ist auf die Hauptzutat „Melasse und Zuckerrohrsaft“ zurückzuführen.

Da Wodka an sich nicht viel Geschmack hat und andere alkoholische Getränke verdünnen kann, ohne deren einzigartigen Geschmack und Aroma zu zerstören, wird er häufig in Cocktails verwendet. Tatsächlich hat Gin in den letzten Martini-Zubereitungen Wodka Platz gemacht. Einige Barkeeper verwenden jedoch zunehmend Rum, um eine süßere und aromatischere Version von Martinis zuzubereiten.
Rum wurde schon immer mit Schiffen und Piraten in Verbindung gebracht und in Büchern und Filmen romantisiert. Die Zeile 'ho, ho, ho und eine Flasche Rum' wurde in Robert Louis Stevensons Buch 'Treasure Island' berühmt. Vor kurzem hat die Veröffentlichung des Hollywood-Films Pirates of the Caribbean den Rumverkauf gesteigert. Wodka hingegen hat abgesehen von Smirnoff-Anzeigen wenig Glamour.

Zusammenfassung:
1. Wodka wird aus Kartoffeln, Getreide und Getreide hergestellt, während Rum aus Melasse und Zuckerrohrsaft hergestellt wird.
2. Rum selbst hat aufgrund von Melasse einen besseren Geschmack als Wodka. Wodka hingegen hat keinen Geschmack, es sei denn, er wird mit anderen Getränken gemischt oder mit Früchten gewürzt.
3. Aufgrund seines sehr diskreten Geschmacks wird Wodka von Barkeepern häufig zur Herstellung von Cocktails und Martinis verwendet. Allerdings verwenden Barkeeper jetzt Rum für süßere Versionen von Martinis



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