Unterschied zwischen Taco und Burrito

BurritoTaco gegen Burrito



Der grundlegendste Unterschied zwischen diesen beiden mexikanischen Nahrungsmitteln besteht darin, dass Burritos in der Regel viel größer sind als Tacos, wobei einzelne Burritos eine ganze Mahlzeit umfassen. Im Fall von Tacos müssten Sie mehrere davon konsumieren, um das Gefühl zu haben, eine Mahlzeit gegessen zu haben.

Tacos sind ein altes Lebensmittel und gibt es schon seit Jahrhunderten. Die traditionelle Tacosorte wird aus warmen Maistortillas hergestellt, die um eine einzige Füllung gewickelt und oft mit Salsa, Sauerrahm oder anderen Saucen garniert werden. Zum Füllen würde man Carne Asada oder Pulled Pork verwenden. Der Burrito hingegen ist relativ neu angekommen. Hinter der Entwicklung des Burritos steckt eine interessante Geschichte. Es gab einen unternehmungslustigen Händler, der Teller mit Reis und Bohnen verkaufen wollte, ohne tatsächlich Teller zur Verfügung stellen zu müssen. Er hatte die geniale Idee, Zutaten in eine übergroße Hülle aus Weizentortilla zu wickeln, die dann für den Teller stand! Entsprechend der Größe bestehen Burritofüllungen aus einer Vielzahl von Dingen. Reis, Bohnen und Käse oder Reis, Fleisch und Gemüse sind bevorzugte Entscheidungen.



Anders als bei Tacos werden Maistortillas bei Burrito sehr selten verwendet, da sie aufgrund der für die Herstellung erforderlichen Größe zum Reißen und Spalten neigen. Burrito wird lieber mit aromatisierten Tortillas wie Spinat und Tomaten hergestellt.



Normalerweise hat ein Taco ein weiches Mehl oder eine Maistortilla mit einer Art Fleisch. Es kann auch Zwiebel und Koriander oben haben. Ein Burrito hingegen wird immer in einer großen Mehl-Tortilla mit viel mehr Zutaten enthalten sein und entsprechend seiner Herkunft als Ersatz für einen Teller aufgerollt.
So sehen wir zwei wunderbare Beispiele für mexikanisches Essen. Eines ist ein traditionelles Gericht, das seit Jahrhunderten überliefert wurde, und das andere eine Innovation des 20. Jahrhunderts, die aus dem Diktat der geschickten Verpackung eines cleveren Vermarkters hervorgeht. Was erstaunlich ist, ist, wie sich diese Küchen entwickelt haben und in vielen lokalen Variationen erhältlich sind - zum Beispiel in Nordamerika haben sie die beiden Küchen angemessen amerikanisiert, indem sie einfach viel mehr Käse verwendet haben!
Zusammenfassung:
1. Burritos sind viel größer als Tacos, wobei einzelne Burritos eine ganze Mahlzeit umfassen. Im Fall von Tacos müssten Sie mehrere davon konsumieren, um das Gefühl zu haben, eine Mahlzeit gegessen zu haben.
2. Tacos sind ein altes Lebensmittel und gibt es schon seit Jahrhunderten.
3. Der Burrito hingegen ist relativ neu angekommen.
4. Tacos werden mit warmen Maistortillas hergestellt, die um eine einzige Füllung gewickelt und oft mit Salsa, Sauerrahm oder anderen Saucen garniert werden. Zum Füllen verwendet man Carne Asada oder Pulled Pork. Bei Burritos werden die Zutaten in eine übergroße Hülle aus Weizentortilla eingewickelt, die für den Teller steht. Reis, Bohnen und Käse oder Reis, Fleisch und Gemüse sind bevorzugte Fülloptionen.

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